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2006年12月 2日 (土)

カフェウォーズ?

 新しく行くところの地下鉄の最寄り駅につき、地上に出てみると・・・そこはカフェの戦場だった(笑)
 出口は交差点沿いだったのだが、そこから見渡すとせいぜい半径50m程に、あるわあるわ。
 エクセルシオール、PRONT、Turrysにスタバ、クレッセント、ドトールも見える。
 確かにこの辺はビジネス街だがJRの駅周辺と違って、他に何も無いからこの位集中してもやって行けるのだろうが、どう言う棲み分けがされているのだろう?
 私の好みはスタバである。
 別に取り立ててコーヒーがうまいとか味覚が合うとかではなく、むしろイタリア風に濃いめに淹れた味は苦手の部類に入る。
 何故かといえば店内が完全禁煙で臭くないからだ。
 健康なんとか法のおかげで明確な分煙化が進んだとはいえ、ドトールとかでは単に席を分けただけで壁で仕切られていない店が多く、煙草が臭うし煙がこっちに遠慮なくやってくるのである。
 空調の風向きで調整できればまだマシになるのかもしれないが。
 チェーン店のコーヒーが別段味と香りがいい訳でもないが、それでも余計な臭いや煙にまみれて飲む様なものでも無い。
 喫煙客がこなくなるのは困ると言う意見もあるだろうが、自分ちはコーヒー屋だと思うなら、店内ではコーヒーだけ味わってもらう様にした方がいいのではなかろうか?
 それに煙草臭いやヤニ汚れを綺麗にするコストだって削減できるわけだし。

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受信: 2006年12月 2日 (土) 13時12分

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